utorok, 30. apríla 2013

ROŽKY SO SLIVKOVÝM LEKVÁROM



Suroviny: 1 kg hladkej múky, 6 dl mlieka, 10 poliev. lyž. oleja, 0,5 kávovej lyžičky soli, 5 polievkové lyžice kryštálového cukru,  1 bal. sušeného droždia, slivkový lekvár, vajíčko na potretie.

Postup: Cesto preosejeme, zamiešame s droždím. Pridáme olej, mlieko, soľ, cukor a vypracujeme hladké cesto. Dáme kysnúť na teplé miesto. 


Cesto rozdeľ na štyri bochníčky.


Každý rozvaľkaj a rozdeľ na 12 trojuholníkov.


Na každý pomocou lyžičky dáme slivkový lekvár a trojuholník zvinieme. 


Poukladáme na plech a necháme ešte chvíľu kysnúť. Potrieme vajíčkom a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 170 C.






7 komentárov:

  1. tak tie sú krásne, ako maľované :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Sono ottimi questi panini!!! ^^

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Sì, sono davvero grandi. Grazie :-) Rika.

      Odstrániť
  3. Este som nevidel preosievat cesto... a to uz mam dost odpecene...

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Aj ja mám dosť odpečené a múku mám vo zvyku preosiať :-)

      Odstrániť
    2. a apropó cesto sa nedá preosievať :-) iba múka :-)

      Odstrániť