sobota 12. apríla 2014

MASARYKOVE DUKÁTY





Masarykove dukáty.


Recept som našla v starom časopise, zaujal ma hneď som ho aj vyskúšala. Oplatilo sa.







Potrebujeme 170 g lieskových orieškov, 300 g hladkej múky, 1 žĺtok, 120 g práškového cukru, 200 g masla. 

Celé orechy popražíme na panvici asi tak 10 minút. Necháme vychladnúť a potom ich namočíme do horúcej vody, tak na pol hodinku. Ošúpeme, ostatné suroviny zmiešame a vypracujeme cesto. Do cesta pridáme & vmiesime orechy. Jas som mala málo orieškov v celosti tak som pridala aj sekané.






Cesto rozdelíme na 4 časti a z každej urobíme šúľok. Šúľky zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na 24 hod. Do chladničky.


Krájame asi 0,5 cm dukátiky. Poukladáme ich na papier na pečenie a šup do predhriatej rúry. Pečieme tak 10 – 15 min na 200 C.






Chrumkavé čajové pečivo, vhodné aj na uskladnenie.
Dobrú chuť!



1 komentár:

  1. Ahoj Jarka, veľmi pekný recept a tiež aj fotky a ešte raz ďakujem (už som ti odpísala na vareche.sk )
    Srdečne pozdravujem, ahojček ♥

    OdpovedaťOdstrániť